O 
máis prestixioso dos premios gastronómicos de España, o Premio Nacional de Gastronomía Álvaro Cunqueiro, vén de ser concedido na súa decimosétima edición á primeira historia da alimentación en Galicia, o libro de Xavier Castro A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia que recentemente publicou Biblos Clube de Lectores. A mesma obra merecera tamén hai poucas semanas a atención dos xurados do pretixioso premio Gourmand best in the world que o consideraron o mellor libro escrito en galego sobre a materia e que, como tal, participará na fase final do galardón que se fallará a comezos de marzo en París. Recollido en Xornal, A Nosa Terra e La Opinión.
Arquivos da etiqueta: A mesa e manteis Historia da alimentación en Galicia
A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia, de Xavier Castro, gaña o premio Gourmand best in the world na categoría de mellor libro de historia gastronómica en galego
O 
libro de Xavier Castro A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia, publicado en Biblos Clube de Lectores, mereceu a atención dos xurados do pretixioso premio Gourmand best in the world que o consideran o mellor libro escrito en galego sobre a materia e que, como tal, participará na fase final do galardón que se fallará a comezos de marzo en París. A obra de Xavier Castro representará a Galicia na categoría de mellor libro de historia gastronómica (Best Culinary History Book) cos gañadores en outras linguas e os resultado coñecerase o vindeiro 3 de marzo no teatro Le 104 de París. A Feira do Libro de Cociña de París é o maior evento do mundo dedicado aos libros de cociña e o viño. Cimentada sobre unha vasta e sólida rede de contactos de editoriais de máis de 50 países, a feira xunta sen problemas negocio e pracer. Editores, autores, fotógrafos, deseñadores, impresores, distribuidores, libreiros; todos se reúnen nesta feira para negociar ps seus proxectos.
Vigo: presentación de A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia, de Xavier Castro
O xoves 23 de decembro, ás 20:00 h., no Salón do Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Vigo, preséntase o libro de Xavier Castro A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia, publicado por Biblos. Participarán ademais do autor, o escritor, profesor e crítico literario Estro Montaña e o xornalista Fernando Franco.
