A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia, de Xavier Castro, gaña o XVII Premio Nacional de Gastronomía Álvaro Cunqueiro

O máis prestixioso dos premios gastronómicos de España, o Premio Nacional de Gastronomía Álvaro Cunqueiro, vén de ser concedido na súa decimosétima edición á primeira historia da alimentación en Galicia, o libro de Xavier Castro A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia que recentemente publicou Biblos Clube de Lectores. A mesma obra merecera tamén hai poucas semanas a atención dos xurados do pretixioso premio Gourmand best in the world que o consideraron o mellor libro escrito en galego sobre a materia e que, como tal, participará na fase final do galardón que se fallará a comezos de marzo en París. Recollido en Xornal, A Nosa Terra e La Opinión.